Bienvenue sur le site de la vrais recette du fondant au chocolat !

La France est le berceaux de la gastronomie dans le monde. Le fondant au chocolat est l’un des desserts lès plus consommé! Et pourtant il est si simple a faire soit même 😉

 


Ingrédient du fondant au chocolat

Pour 4 personnes.

.  Chocolat (noir, blanc, au lait, etc) : 133g
.  Beurre : 133g
.  Oeufs : 4
.  Sucre en poudre : 133g
.  Farine (blé ou autre) : 66g

Pour le moule de cuisson, je vous recommande un moule qui ne colle pas du style Tefal. Si vous en avez pas, vous devez absolument beurré votre moule.

Recette du fondant au chocolat

1.Il faut faire bouillir le chocolat avec le beurre dans un bain-marie. Pour cela, je vous recommande de casser votre barre de chocolat en petits morceaux afin qu’il fonde le plus vite possible. Une fois que vous avez cette étape, il faut mettre vos morceaux de chocolat avec le beurre dans une casserole en bain-marie pour éviter que le tout colle.

2.Pendant ce temps là, battée les oeufs avec le sucre jusqu’à obtenir un liquide homogène.

3.Une fois le chocolat fondu avec le beurre, ajouter le tout avec les oeufs et le sucre. Fariné le tout pour obtenir une bonne consistance.

4.Préchauffer le four à 200 degré (th. 6-7).

5.Pendant que le four chauffe, verser votre patte dans vos moules. Faite attention au moule qui colle!!

6.Enfourné le tous pendant 7 – 9 min (tous dépend du fondant que vous souhaitez.

Accompagnement du fondant au chocolat

Vous pouvez accompagner votre fondant au chocolat avec divers aliments!

Exemple de recette de fondant chocolat:

  •  Fondant au chocolat avec de la crème anglaise (astuce : vous pouvez la remplacer par une danette a la vanille)
  •  Fondant au chocolat avec une boule de glace a la vanille
  •  Fondant au chocolat avec du coulis de framboise (ou autre saveur)
  •  Fondant au chocolat à la poire avec un sirop froid
  •  Fondant au chocolat avec de la crème au chocolat

Vente privée AMAZON

Découvrez le nouvel album de Adel